Functie omschrijving
Leerling kokBen jij een ambitieuze leerling die een opleiding volgt op MBO niveau 2 of 3 en kook jij met passie en vakmanschap? Heb jij ambities en wil je deze bij ons werkelijkheid laten worden? Pak jij deze unieke kans met beide handen aan. Over Restaurant Le PoirierRestaurant Le Porier is sinds 2021 gevestigd in een uniek hotel concept te Burgh-Haamstede. Informeel, toegankelijk, wisselende menukaart met de seizoenen, oprecht gastheerschap en een “no-nonsense” kookstijl. Zo duurzaam mogelijk koken met het No-Waste beginsel en gebruik maken van zoveel mogelijk producten van Nederlandse bodem, dat is waar wij voor staan. Ons keukenteam staat onder leiding van de jonge gepassioneerde Terence van Lenten.
De capaciteit van ons restaurant is 50 zitplaatsen en zes dagen per week geopend, voor lunch en diner.
De baanIn de functie van leerling kok leer je zelfstandig werken. De werkzaamheden bestaan voornamelijk uit voorbereidingswerkzaamheden, het bereiden van gerechten, het schoonmaken van werkruimtes en gereedschappen. Tevens ondersteun je de Chef en de koks waar nodig in de dagelijkse werkzaamheden en natuurlijk meedenken in gerechten voor een nieuwe kaart.

Functie eisen
Wat bieden wij?Wij bieden een aantrekkelijk salaris wat natuurlijk afhankelijk is van kennis en ervaring. Ook bieden wij een ,aantrekkelijke kortingsregeling bij alle hotels binnen de Hotels by Sheetz. Aanvullende voorwaarden conform de Koninklijke Horeca Nederland. Mede door onze ambities zijn er als vanzelfsprekend diverse doorgroeimogelijkheden binnen de organisatie. Hotels by SheetzDe ambitieuze Hotel by Sheetz (boutique) Collectie bestaat uit 3/4 sterren ‘plus' hotels met een mooie stad, zee of landelijke ligging. Hotels by Sheetz laat zowel de leisure als zakelijke gast genieten van luxe, comfort en huiselijkheid. De hotels zijn elk met gevoel voor detail ingericht, sfeervol en verrassend. De Hotels by Sheetz hebben elk een eigen karakter. Door haar goede service, gastvriendelijkheid en oog voor details behoren de hotels tot de favoriete hotels uit de regio en voelt de gast zich meteen thuis.

Organisatie omschrijving
De ambitieuze Hotels by Sheetz (boutique) Collectie bestaat uit 3/4 sterren ‘plus' hotels met een mooie stad, zee of landelijke ligging. Hotels by Sheetz laat zowel de leisure als zakelijke gast genieten van luxe, comfort en huiselijkheid. De hotels zijn elk met gevoel voor detail ingericht, sfeervol en verrassend. De Hotels by Sheetz hebben elk een eigen karakter. Door haar goede service, gastvriendelijkheid en oog voor details behoren de hotels tot de favoriete hotels uit de regio en voelt de gast zich meteen thuis.

Aanbod
.

Ref.nr.:145442 - RT198872093