Functie omschrijving
Het H2OTEL is een drijvend hotel met 48 kamers in hartje Rotterdam. Voor ons Restaurant FLOATS zijn wij per direct op zoek naar een zelfstandig werkend kok voor minimaal 24 uur en maximaal 38 uur per week.Als kok van het restaurant en het ontbijt van FLOATS maak je niet alleen ontbijt en gerechten voor de gasten die in het hotel verblijven, maar ook voor gasten van buitenaf. Vooral in de zomermaanden is Restaurant H2OTEL een populaire plek door haar terras op het water. Wij zoeken dan ook een gemotiveerde doorzetter die stressbestendig is.Samen met je collega's ben je verantwoordelijk voor het juist meegeven van de gerechten, HACCP, gastgerichtheid en kwaliteit. Je wordt onderdeel van een klein, hecht team dat er samen voor zorgt dat alle gasten het aan niets ontbreekt.De gerechten die bereid moeten worden zijn voor een á la carte restaurant met de Franse keuken als basis. Je werkt wisselende diensten in zowel het weekend als doordeweeks.

Functie eisen
Jij hebt/bent

• Minimaal 1 jaar ervaring als zelfstandig werkend kok. (Een diploma zelfstandig werkend kok (niveau 3) is een pré)
• De bereidheid om op onregelmatige dagen en tijden te werken
• Een enthousiaste en flexibele instelling
• Woonachtig in de nabije omgeving; verantwoordelijk voor eigen vervoer van en naar het H2OTEL op ieder tijdstip van de dag.
• Goede productkennis
• Een diploma sociale hygiëne is fijn
• Een teamplayer
• Eigen inbreng van nieuwe ideeën om het eindproduct te verbeteren
• Bestendig tegen behoorlijke drukte

 Wat kan jij verwachten van een functie bij FLOATS:

• Wisselende werktijden, ook weekend en feestdagen
• 3 daagse tot 5 daagse werkweek
• Een markt conform salaris gebaseerd op opleiding en werkervaring
• Een gemotiveerd team
• Werken op een unieke plek: een drijvend hotel in hartje Rotterdam
• Gemotiveerde collega's die er met elkaar voor zorgen dat elke dag succesvol is

Solliciteer Nu!Wil jij deel uitmaken van ons team en de volgende stap in je carrière zetten? Stuur vandaag nog je CV en motivatiebrief naar (klik op de solliciteer button) ter attentie van Chef kok Hany. Laat ons weten waarin jouw expertise ligt en waarom jij de perfecte match bent voor deze baan. We kijken ernaar uit om van je te horen en wie weet verwelkomen we jou binnenkort in ons team bij FLOATS! 

Organisatie omschrijving
Midden in het centrum van Rotterdam, maar rustig gelegen in de Wijnhaven, ligt het H2OTEL. Een drijvend hotel met 48 sfeervolle kamers op slechts enkele minuten lopen van de mooie Markthal. Stap aan boord en ervaar de bijzonderheden van een comfortabel verblijf op het water.Geniet van uw ontbijt, drankje of diner in het gezellige en eigentijdse Floats Restaurant, of tijdens zomerse dagen op een van de grote terrassen op het water.

Aanbod
.

Ref.nr.:146076 - RT198174107