Functie omschrijving
Dienstverband: Stagiaire (BOL, BBL of HBO)
Stagevergoeding: €600 bruto per maand, op basis van 5 dagen per week
Mét huisvesting: €200 bruto per maand, op basis van 5 dagen per week, inclusief maaltijden
(ontbijt en één warme maaltijd per dag)DE STAGEAls stagiair bediening werk je mee op de vloer van Brasserie Harry's, een van de toonaangevende adressen van Maastricht. Je leert het vak in de praktijk: van het ontvangen en adviseren van gasten tot het serveren van gerechten en dranken in een volle, levendige zaak. Je begint met meekijken en bouwt stap voor stap aan meer zelfstandigheid.Je werkt samen met collega's die hun vak verstaan en die je graag op weg helpen. Vragen stellen wordt aangemoedigd, en je krijgt de ruimte om dingen zelf uit te proberen.Achter de historische gevels aan de Wycker Brugstraat draait al meer dan honderd jaar een familiebedrijf dat tot de absolute top van Nederland behoort. Hier leer je gastvrijheid op het hoogste niveau, een ervaring die je de rest van je carrière meeneemt.Bij een succesvolle afronding van je stage ligt er een contract op je te wachten, eventueel in combinatie met je verdere studie.HARRY'SBrasserie Harry's is gevestigd in een monumentaal pand in Wyck, Maastricht. Het restaurant heeft een grootstedelijke uitstraling met een levendige ambiance, een ruime open keuken en een dynamische bar. Harry's is zeven dagen per week geopend en serveert een seizoensgebonden menukaart met eigentijdse brasseriegerechten. Geschikt voor elke gelegenheid en elk moment. Geen vaste volgorde of opgelegd menu – alles kan, en (bijna) alles mag. Tijdens de zomermaanden is het ruime terras geopend voor lunch en diner.TWIN PEAKS HOSPITALITYHarry's is onderdeel van Twin Peaks Hospitality, ga naar www.tphcompany.com voor meer info over wie we zijn.

Functie eisen
WAT WIJ AANBIEDEN

• Een arbeidsovereenkomst na succesvolle afronding van de stage (optioneel)
• Een 4 daagse werkweek.
• Toegang tot Fiscfree webshop (tot wel 40% korting)
• Doorgroei mogelijkheden
• Interne en externe opleidingen en cursussen
• 50% korting op het eten in onze restaurants voor 2 personen
• Vrienden en familie korting op overnachtingen in onze hotels
• Collectiviteitskorting op je zorgverzekering voor jou en je gezin
• Arbeidsongeschiktheidsverzekering
• Reiskostenvergoeding vanaf 10km

WIE BEN JIJ?

• van nature gastvrij
• een team-player
• pro-actief
• hebt inlevingsvermogen
• positief
• vriendelijk
• flexibel
• open-minded
• goed in luisteren
• beheerst de Engelse taal
• vindt het geen probleem om op feestdagen en in de weekenden te werken

BEN JIJ KLAAR VOOR DEZE UITDAGING?Mooi! Solliciteer dan nu op deze vacature. Wij zijn heel benieuwd en willen je graag leren kennen.Een referentie check en/ of een assessment kunnen onderdeel zijn van ons Werving & Selectie Proces. Je wordt hierover op voorhand geïnformeerd.Acquisitie naar aanleiding van deze vacature wordt niet op prijs gesteld.

Organisatie omschrijving
Brasserie Harry's is gevestigd in een monumentaal pand in Wyck, Maastricht. Het restaurant heeft een grootstedelijke uitstraling met een levendige ambiance en een grote open keuken. Het bargedeelte verwelkomt gasten zonder reservering voor lunch en diner en is doorlopend geopend voor een goed glas wijn of cocktail. Het wekelijks wisselende seizoensmenu benadrukt de nauwe band van het restaurant met de eigen tuin, evenals met lokale boerderijen en leveranciers. Tijdens de zomermaanden kunnen gasten lunchen of dineren op het ruime terras.

Aanbod
.

Ref.nr.:172215 - RT202082021