Functie omschrijving
Ben jij een gedreven hospitality professional die klaar is voor een volgende stap? Heb jij een hands‑on mentaliteit en wil je een sleutelrol spelen in de dagelijkse operatie van een hotel? Dan zoeken wij jou als F&B Supervisor bij Ibis Amsterdam City West!Wat ga je doen?Als F&B Supervisor ben jij verantwoordelijk voor de dagelijkse operatie van onze Food & Beverage‑afdeling. Je overziet het volledige proces: van inkoop tot keuken, restaurant en ontbijtservice. Je stuurt een team van circa zes medewerkers aan en weet hen te motiveren en coachen om elke dag de beste service te leveren.Daarnaast:

         Bewaak je de kwaliteit, voedselveiligheid en naleving van HACCP‑richtlijnen

         Houd je scherp toezicht op marges, waste en personeelsplanning

         Werk je nauw samen met de chef aan vernieuwende en eigentijdse menu's

         Speel je in op trends en gastverwachtingen

         Ben je het eerste aanspreekpunt voor gasten bij vragen of klachten

         Neem je de leiding bij eventuele calamiteiten tijdens jouw dienstKortom: jij zorgt ervoor dat de F&B‑afdeling soepel draait én dat gasten met een glimlach vertrekken.

Functie eisen
Wie zoeken wij?Voor de functie van F&B Supervisor zijn wij per medio maart 2026 op zoek naar een enthousiaste en verantwoordelijke professional met ervaring binnen de F&B. Je bent leergierig, wilt jezelf verder ontwikkelen en weet een positieve en motiverende werkomgeving voor het team te creëren.

         Hebt ervaring binnen Food & Beverage en bent klaar voor een volgende stap

         Bent leergierig en ambitieus in je professionele ontwikkeling

         Creëert een positieve, motiverende werksfeer voor je team

         Neemt verantwoordelijkheid, maar houdt ook van een gezonde dosis humor

         Spreekt Nederlands en Engels goed (i.v.m. internationale gasten)

         Bent flexibel en bereid om in wisseldiensten te werkenWat bieden wij jou?Werken bij Ibis Amsterdam City West betekent werken binnen de wereldwijde Accor‑familie. Dat brengt veel mooie voordelen met zich mee:

         Salaris volgens schaal VI van de Horeca CAO

         8% vakantiegeld

         Fulltime dienstverband

         25 vakantiedagen (op basis van fulltime)

         Reiskostenvergoeding vanaf 5 km

         Voordelig overnachten, eten en drinken bij Accor‑hotels wereldwijd

         Uitgebreid trainings- en opleidingsaanbod via de Accor Academie

         Een enthousiast, gezellig en divers team

         Goede bereikbaarheid met OV én auto (gratis parkeren)

Organisatie omschrijving
ibis Amsterdam City West is een drie sterren hotel en beschikt over 180 hotelkamers,een ontbijtgedeelte en een gezellige bar/ restaurant met in de zomer een terras. Het hotel is ideaal gelegen tussen het centrum van Amsterdam en de bekende zakendistrict Sloterdijk, Telepoort, Westpoort en het Westelijk havengebied.
Wij maken deel uit van het wereldwijde AccorHotels. In Nederland kennen wij de brands Sofitel, Mgallery, Pullman, Mercure, Novotel, Novotel Suites, ibis, ibis Budget en ibis Styles. 
 

Aanbod
.

Ref.nr.:173702 - RT196069578