Over de functie

Asian Palace in Waddinxveen staat bekend om haar uitgebreide Aziatische keuken, gastvrije service en sfeervolle ambiance waar gasten genieten van authentieke gerechten uit verschillende Aziatische keukens. Het restaurant heeft een sterke reputatie opgebouwd bij liefhebbers van verse wokgerechten, sushi en warme specialiteiten. Voor Asian Palace in Waddinxveen zijn zij op zoek naar een Zelfstandig Werkend Kok I.

Als Zelfstandig Werkend Kok I ben je verantwoordelijk voor het zelfstandig uitvoeren van keukenwerkzaamheden en draag je actief bij aan de kwaliteit van onze gerechten.

Je werkzaamheden bestaan onder andere uit:

• Zelfstandig voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place)

• Toepassen van de basis kooktechnieken

• Meedenken en input leveren over samenstelling en aanpassing van menu’s, menukaart en werkmethoden

• Verantwoordelijkheid dragen voor voorraadbeheer en bestellingen

• Vaktechnisch aansturen en begeleiden van hulpkracht(en).

Wat breng jij als Zelfstandig werkend kok I - Asian Palace

• MBO niveau 3 werk- en denkniveau

• Aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken

• Zelfstandig, verantwoordelijk en stressbestendig

• Teamspeler met oog voor kwaliteit en hygiëne.

Wat bieden wij vanuit Chefconnect

• Marktconform salaris: € 2.650 – € 3.250 bruto per maand (afhankelijk van ervaring en vaardigheden)

• Pensioenregeling conform horeca-cao

• Reiskostenvergoeding & personeelskorting!

• Maaltijden tijdens werktijd

• Ontwikkelingsmogelijkheden: ruimte om je kook- en eventueel managementvaardigheden verder te ontwikkelen

  Geïnteresseerd?

  Neem contact op met Asian Palace Waddinxveen via werkenbijasianpalacewaddinxveen@chefconnect.nl voor meer informatie over deze vacature.