Over de functie

2x Zelfstandig Werkend Kok I – Ming Garden Scheemda

Ming Garden in Scheemda is een geliefd Chinees-Indisch restaurant dat al jarenlang bekendstaat om zijn authentieke Oosterse gerechten, gastvrije sfeer en persoonlijke service. Gasten komen hier graag voor de smaakvolle specialiteiten en de warme ambiance. Ter versterking van het keukenteam is Ming Garden op zoek naar 2 Zelfstandig Werkend Koks I.

Functie & Verantwoordelijkheden

Als Zelfstandig Werkend Kok I ben je verantwoordelijk voor het zelfstandig uitvoeren van keukenwerkzaamheden en draag je actief bij aan de kwaliteit van onze gerechten.

Je werkzaamheden bestaan onder andere uit:

• Zelfstandig voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place)

• Toepassen van de basis kooktechnieken

• Meedenken en input leveren over samenstelling en aanpassing van menu’s, menukaart en werkmethoden

• Verantwoordelijkheid dragen voor voorraadbeheer en bestellingen

• Vaktechnisch aansturen en begeleiden van hulpkracht(en).

Wat breng jij als 2x Zelfstandig Werkend Kok I – Ming Garden Scheemda

Wat breng jij als Zelfstandig Werkend Kok I?

• MBO niveau 3 werk- en denkniveau

• Aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken

• Zelfstandig, verantwoordelijk en stressbestendig

• Teamspeler met oog voor kwaliteit en hygiëne

Wat bieden wij vanuit Chefconnect

Wat bieden wij vanuit Ming Garden?

• Marktconform salaris: € 2.650 – € 3.250 bruto per maand (afhankelijk van ervaring en vaardigheden)

• Pensioenregeling conform horeca-cao

• Reiskostenvergoeding & personeelskorting!

• Maaltijden tijdens werktijd

• Ontwikkelingsmogelijkheden: ruimte om je kook- en eventueel managementvaardigheden verder te ontwikkelen

Geïnteresseerd of heb je vragen?

Telefoon: 06 16202101
E-mail: werkenbijminggarden@chefconnect.nl

Werklocatie:
Molenstraat 4, 9679 KC Scheemda